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山東幹紅葡萄酒​侍酒方式飲酒規則

山東幹紅葡萄酒​侍酒方式飲酒規則

* 來源 : * 作者 : admin * 發表時間 : 2020-02-17 * 瀏覽 : 3
山東幹紅葡萄酒侍酒方式飲酒規則

一、葡萄酒的侍酒方式
當在用餐時侍酒,每一種葡萄酒都有理想的侍酒溫度,以便適飲:香檳和白葡萄酒的侍酒溫度為4-8度,過於低溫會抑製酒香的散發。玫瑰紅酒也應稍為冷凍,在6-12度之間,過高的溫度會使它們失去新鮮感。紅酒,圓潤且帶有果香味,最適宜在12-16度之間品嚐。 

二、飲葡萄酒的規則:
葡萄酒,一般是在餐桌上飲用,故常稱為佐餐酒(table wines)。如有多種葡萄酒,哪種先上,哪種後上,有幾條國際通用規則: 先上白葡萄酒,後上紅葡萄酒。先上新酒,後上陳酒。 先上淡酒,後上醇酒。 先上幹酒,後上甜酒。